Vegane Köstlichkeiten - 
ein vegetarischer Kochkurs

Vegane Köstlichkeiten – klingt Ihnen das paradox?
Unsere Kochkursleiter machen es Ihnen möglich: natürliche, pflanzliche Lebensmittel werden Sie unkompliziert und rasch in schmackhafte Gerichte verwandeln, die für die ganze Familie oder den Freundeskreis zum Erlebnis werden: Vegetarisch kochen und genießen – und das vollwertig und gesund!

In diesem „Hands-on“ Kochkurs werden Sie Grund-Rezepte kennen lernen, die Sie befähigen, unendlich viele begeisternde vegane Gerichte zu kreieren. Sie werden eine abwechslungsreiche, leckere und vollwertige Kochkunst erlernen. Schließlich können Sie den täglichen Speiseplan zeitsparend und vegetarische Festtagsmenüs kreativ gestalten, je nach individuellem Geschmack und Anlass.

Dieser Kochkurs richtet sich nicht in erster Linie nach einem vegetarischem Kochbuch, sondern ist vor allem auf praktisches und gesundes Kochen ausgerichtet. Auf die allgemeine Ernährungslehre wird ebenfalls begrenzt eingegangen.

Es tauchen jedoch immer wieder spezielle Fragen auf, die wir in unseren Vorträgen und Kocheinheiten diskutieren:

   – Warum ist vegan gesund?
      – Bioaktive Substanzen – die Gesundmacher unserer Nahrung
         – Eisen, Kalzium & Co in der pflanzenbasierten Kost.
            – Bedeutung und Umgang mit der Frage rund um Vitamin B 12
               – Wasser als Lebens- und Heilmittel

Da vollwertige Ernährung mit einem gesunden Lebensstil eng verknüpft ist, möchten wir Ihnen täglich Aktivitäten anbieten, die Körper, Seele und Geist beleben:

•  anregende Gedanken für den Tag
•  köstliches Vollwertfrühstück vom Büffet
•  praktische Kochdemonstration, danach selbständiges Zubereiten 
    der Basis-Rezepte
•  schmackhaftes Mittag- u./o. Abendessen vom veganen Vollwertbüffet
•  Vortrag und Diskussion über aktuelle Ernährungsfragen, die besonders den     Veganer interessieren (siehe oben)
•  festliches Gala-Essen
•  morgendliches Fitnessangebot Wasser- oder Rückengymnastik

Zusätzlich zu dem Kochkurs können sie im Vitalhotel DIE ARCHE ein besonders günstiges Wellness-Paket buchen (Preis pro Person 80,00 EUR):

  • 2x Rückenmassagen
  • 1x Moorpackung
  • 1x Rotlicht
  • 1x Infrarotsauna
  • 5x Kneipp-Güsse
  • 2x Whirlwanne
  • 5x Morgengymnastik

Als kleine Kostprobe für einen festlichen Anlass haben wir das Rezept einer veganen Torteonline gestellt, die gut und gern auch als Hochzeitstorte verwendet werden kann. Gesunde pflanzenbasierte Nahrung kann schließlich auch festlich-köstlich sein. Einfach einmal ausprobieren!    

Termin: 16. - 23. Juni 2019

Alle Preise pro Person, inklusive Vollpension (VP) und Seminargebühr. 

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